かつては麻糸を取って繊維にするために育てられていた「亜麻」。現在は「スーパーフード」と呼ばれるほど、亜麻の種やオイルに含まれる栄養素の高さが注目されています。機能性に優れるだけでなく、7月上旬～中旬にそれはそれは美しい花を咲かせます。それも、午前中の間だけ。早朝に広がる知られざる絶景にお連れします。

亜麻畑へご案内いただくのは、農場の主であるコタニアグリの小谷文子さん。イモやビート、小麦など、十勝の代表的な農作物も育てていますが、「消費者と直接つながれる作物を育てたい」と、2010年から亜麻の栽培を始めました。

約160 haの広大な農地に一画だけ、淡い水色に染まる所が。そこが亜麻の畑です。朝6時頃からゆっくり、ゆっくりとつぼみが開き始め、満開に開いた花びらは正午を迎える前に散っていきます。一度開花したら二度と咲くことはない、その儚さがなお美しさに磨きをかけるのです。

小谷さんに亜麻を紹介していただいた後は、弊社フォトグラファーの簡単な写真撮影講座を開催。「撮りたいイメージはあるのに…」、「SNS映えする写真を撮りたい」などのお悩みを解決する、撮影のワンポイントをお伝えします。

開花シーズンを終えると、亜麻は実を付けます。コタニアグリでは十勝農（みのり）工房と共に、その実を収穫し乾燥させて「亜麻シード」や「亜麻シードオイル」を製造しています。たくさん収穫した種から搾れるオイルはほんのわずか。その希少なオイルを味見させてもらいます。肌に塗るとスベスベに！

オイルはコタニアグリの敷地内にある十勝農（みのり）工房の工場で造られています。最後に工場を見学して、オイルのフレッシュさを実感しましょう。

※すべての写真はイメージです。

スケジュール

9:00	「コタニアグリ」集合
9:10	亜麻畑見学
9:25	撮影講座
10:15	亜麻オイル試食
10:40	十勝農工房工場見学
11:00	ツアー終了