白糠町・驚きの森の春のツアー！代表の横田宣伯さんと一緒に森へ入り、森に生える樹木やそこに棲む野鳥を観察します。自然と存分に触れ合った後は、自分で成形したカンパーニュをオーブンに入れて…。焼いている間に青空の下でお昼ごはんをいただきましょう。焼き上がったパンは持ち帰って、次の日の朝ごはんにどうぞ。

ようこそ、新緑の森の中へ！　2004年に関西から白糠町へ移り住んだ横田さんは、約20ヘクタールもある自身の森を「驚きの森」と名づけ、仕事場兼遊び場として森の可能性を引き出してきました。

横田さん手づくりの野鳥観察小屋で元気に飛び交う鳥を観察したり、鳥の落とし物を見つけたり…、森の中でその日、その時の出会いを楽しみましょう。

森林散策とカンパーニュ作りを同時に体験できてしまうこのツアー。森から戻ってきた後、散策前に成形したパン生地をオーブンへ投入し、お土産用のカンパーニュを焼き上げます。

「どんな風に焼けるかな～」とカンパーニュが焼けるのを待っている間に、青空の下でお昼ごはんをいただきます（悪天の場合は屋内に変更）。ピクニックらしいメニューがうれしい♪（メニューは日によって変更）

※すべての写真はイメージです。

スケジュール

9:30	「驚きの森Labo」集合
9:35	カンパーニュの成形体験
10:30	森の散策
11:40	パン焼き体験
12:30	昼食
14:00	ツアー終了