北海道東部。十勝と釧路をつなぐ位置にある、浦幌町。海と山に囲まれた自然と食が豊かな町の鎮守社である浦幌神社で、宮司一家と一緒に餅つきや神社参拝など日本文化を体験する特別なツアーをご用意しました。

浦幌神社に集合したら、浦幌神社の宮司である背古さんと妻のまどかさんが迎えてくれます。まずはおもてなしのお抹茶を召し上がれ。季節によって茶菓子が変わるのも、日本の四季を感じられる瞬間です。

お抹茶をいただいたら、浦幌神社を参拝します。宮司から直接正式な参拝方法を学ぶ貴重な機会。日本人でもなかなかできない体験です。

参拝した後はみんなでお餅つき。炊きたてのもち米をリズミカルについてやわらかモチモチのお餅にしていきましょう。

ついたお餅は室内に戻って丸めたり、餡を入れてあんこ餅にしたり。あとはきな粉餅にしたり、お雑煮にしたりと季節に合わせた食べ方で思う存分お召し上がりください。

おすすめの食べ方は火鉢の炭火で焼いたお餅。この炭はまどかさんが社長を務める「浦幌木炭」の良質な炭。伝統的な炭焼きの技術で作られた炭は香りが良く、つきたてのお餅を香ばしくおいしく焼き上げてくれます。この贅沢な食べ方にはぜひチャレンジしてみてください。

スケジュール

10:00	浦幌木炭（北海道十勝郡浦幌町東山町18-1）　集合＆オリエンテーション
10:05	日本文化：茶道体験＆おもてなし
10:30	日本文化：神社参拝の作法を学ぶ
11:00	日本文化：餅つき体験
11:20	つきたてお餅ランチ
12:30	ツアー終了