日本を代表する食料生産基地「十勝」で本物のおいしさとその裏側にある生産者のストーリーを紹介する冊子『食の源流・十勝と繋がる旅』（英語タイトル：Behind the Good Taste Hokkaido Tokachi）を発行しました。

十勝に生きる私たちにとって身近な食材。私たちは食材の本質を知ることで、愛着が生まれよりその食材をおいしいと感じられるようになると思っています。本質を知ることは私たちの心に小さな幸せを運んでくれ、心の豊かさにつながっていく。心の豊かさは、日々の暮らしをよりわくわくするものに、より豊かにしてくれると信じています。

冊子電子版の閲覧およびPDFダウンロードは以下よりご覧ください。
https://slow-life-hokkaido.com/ja/magazine/behind-the-good-taste-hokkaido-tokachi/