TOUR PROGRAMS

海の町のコンブ漁体験&酪農家カフェでコンブランチ

毎年夏になると、広尾町からえりも町の海岸沿いに軽トラの列が。漁の解禁と共にスタートする、コンブ漁のための作業用トラックです。漁師さんが獲ったコンブは干し場へと運ばれ、干し場で広げて干して、切って束ねます。ツアーでは、干し場で行われる作業を体験させてもらいます。作業の後は町内の酪農家直営カフェで広尾産コンブを使ったランチを実食!

まずは海岸線でコンブの漁場を見学します。見学の後にコンブの干し場に移動します。広い平らな土地に、コンブがよく乾くようにブレンドされた砂利がひいてあります。このような干し場をそれぞれの漁師さんが持っています。

広尾町と言えばシシャモや毛ガニも有名ですが、当ツアーの題材はコンブ。和食料理のダシに欠かせない存在ですが、コンブが製品化されるまでって…? それから、噛むほど奥深いコンブのおいしさに迫ります。

干し場で行われる作業を体験させてもらいます。コンブを砂利の上に広げて干したり、乾いたコンブを切って束ねたり。これらの作業はかつて、おばあちゃんから小さな子どもまで一家総出で行われていたそうです。

ツアーの最後には、同じ広尾町内にある酪農家直営カフェ「菊地ファームカフェ」で、広尾産コンブを使ったランチメニューをいただきます。海で獲れたてのコンブの姿を知った後のコンブの味わいはひとしおです。

※写真はすべてイメージです。

スケジュール

10:00 シーサイドハウス 集合
10:05

漁場見学

10:20

コンブ干しまたはカッティング作業体験

11:15 コンブ試食
11:45 菊地ファームカフェ 昼食
12:45 ツアー終了

※漁の状況や天候によってスケジュールが前後する場合があります。

ツアー名 海の町のコンブ漁体験&酪農家カフェでコンブランチ
エリア 帯広・十勝・日高
カテゴリ 海・川・湖 農牧業・産業 食・グルメ 日勝半島 お仕事体験
季節 夏 秋
催行期間 2024年6月~9月
時間 10:00~12:45(約2時間45分)
催行人数 最少催行人数2名(定員15名)
料金 大人 お1人様 7,800円(税込)
中学生以上の学生 お1人様 6,800円(税込)
小学生 お1人様 3,900円(税込)
オプション
料金に含まれるもの 体験料、ガイド料、コンブ試食代、昼食代、保険料、消費税
料金に含まれないもの 現地までの交通費、お買い物等個人的費用
持ち物 動きやすい服装、汚れてもいい靴、帽子、飲み物、軍手、タオル(汗ふき用)、サングラス(日除け用にあると便利)
集合場所

シーサイドハウス
住所:北海道広尾郡広尾町野塚989
マップコード:454 234 776*88
備考 ・ご利用日の7日間前までにご予約ください。
・ガイドの都合により、ご希望日に沿えない場合がございます。
・天候や交通事情、その他やむを得ない事情により中止や内容に変更が生じる場合がございます。
・お客様のご都合によるキャンセルは、以下キャンセル規定に基づきキャンセル料が発生します。
 ご利用日の前日      :40%
 ご利用日当日 ツアー開始前:50%
 ツアー開始後・無連絡不参加:100%
 ※人数変更含む
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お客様の声

想像以上に満喫したツアーでした
今回、その土地の人と出会うことの楽しさを知りました。また、その土地のことを教えて下さったことで、興味も湧きました。広尾町が大好きになり、ふるさと納税は毎年広尾町で購入させて頂こうと思っております。
2023年7月 Tさん (北海道)