上士幌町と芽室町で野菜のおいしさに感動しっぱなしの1DAYツアー
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広大な平地が広がる十勝平野。開拓民たちが人と馬の力で原生林を切り拓き、畑作を始めてから150年あまりの時が経ち、今では日本屈指の農業地帯となりました。日本各地のみならず、世界にまで届くおいしいメイドイン十勝の野菜たちは、高品質でおいしいものばかり。普段は入ることのできないリアルな生産現場にお邪魔して、農家の一員になった気持ちで暮らしを体験しながら、おいしさの秘密に触れる1DAYツアーに参加してみませんか?畑での農作業やスパイスのブレンド体験、野菜の収穫体験、オリジナルハンバーガーディナーなどが楽しめます。
まずは上士幌町にある関口農場を訪れ、関口嘉子さんと一緒に豆の奥深い世界へ。畑で実際の豆と農作業を通して触れ合い、農作業で一汗流した後は、畑のそばで休息タイム。希少豆の試食や関口さんが開発した豆の商品の紹介などを通して、ゆったりおしゃべりしながら豆のお話を伺いましょう。
お昼は上士幌町にあるスパイス専門店クラフトキッチンで、十勝の野菜に合うスパイスのブレンド体験に挑戦。その後関口さんの豆を使ったランチをお召し上がりいただきます(メイン:豆アヒージョ)。
食事の後は、十勝平野の中央に位置する芽室町へ。新嵐山スカイパークの展望台から食料自給率1000%以上とも言われる十勝の畑を眺め、その広大さを体感します。
芽室町で農業を営む高野さんと一緒に、農家の視点で畑を散策して作物に触れ、農家のみが知る畑の魅力に迫ります。スイートコーンの収穫時期には、茎からもがずにそのままいただくことで、スイートコーン本来の甘味を味わいます。
収穫期には3メートル近くまでになるポップコーン畑の中で、十勝産小麦のバンズ、めむろうしのパティ、十勝の野菜を自由に組み合わてハンバーガーを作ります。品種別フライドポテトでじゃがいもを食べ比べ体験も!
※写真はイメージです。
スケジュール
9:00 | JR帯広駅 集合 |
10:00 | 関口農場 豆畑の見学、農作業体験、豆の試食 |
11:40 | クラフトキッチン スパイスブレンド体験+豆料理ランチ |
14:45 | 新嵐山スカイパーク展望台 |
15:20 | 高野農場 畑散策&旬の野菜収穫体験 |
17:00 |
ポップコーン畑の中でオリジナルハンバーガーディナー |
19:30 |
JR帯広駅 解散 |