十勝の生産者の元を巡って日本一おいしいすき焼きをつくるクエスト型2泊3日ツアー。地元秘蔵のA5 ランク和牛「十勝ナイタイ和牛」や、鍋野菜選手権で金賞に輝いた竹中ファームのリーキなど、十勝には世界に誇る食材が豊富にあります。生産者から直接話しを伺い、時には自ら収穫し、食材を集めてつくるすき焼きは忘れられない思い出になるはずです。

初日は豆腐づくりから。帯広市の南部にある十勝とやま農場にお邪魔して、農家のお母さんから直伝の豆腐づくりを習います。使う大豆は、十勝とやま農場で収穫された黒豆。すき焼き用の豆腐を作った後は、農家めしも一緒につくります。かぼちゃ団子やいも団子など、郷土に古くから根付く農家の味をみんなでおいしく食べましょう。

十勝とやま農場を離れた後は、十勝管内唯一の日本酒の酒蔵へ。日本でも珍しい大学構内に酒蔵がある上川大雪酒造 碧雲蔵。作り手から酒造りの心を学びます。また試飲を通して、十勝の人々に愛される味わいをじっくり堪能。最終日のすき焼きに合わせる日本酒もゲットしましょう。

1日目は早めに十勝川温泉にチェックイン。十勝が誇る北海道遺産モール温泉を心ゆくまでお楽しみください。

2日目は北海道の冬らしいスノーアクティビティからスタート！晴れた日は十勝平野を見下ろすことのできるサホロリゾートスキー場に出かけて、初心者でも簡単に乗りこなせるエアボードに挑戦！ガイドの方がみっちりレクチャーしてくれるのでものの30分ほどで斜面を滑れるようになります。午前中はゲレンデで十勝の冬を遊び尽くしましょう。

昼食を食べた後は、すき焼きの食材クエストを再開。まずは新得町の名産品でもある原木しいたけ。SAHORO SHIITAKEを訪れ、自分で原木からしいたけを収穫します。

その後、十勝の誇る鍋野菜「リーキ（西洋ネギ）」をゲットしに、音更町のたけなかファームへ。日本野菜ソムリエ協会が主催する鍋野菜選手権で金賞に輝いたリーキは、火を入れるととろとろ甘々に。初めて食べる人ほど衝撃のおいしさに目を丸くするはず。たけなかファームのお仕事も少し体験できます。

最終日はこのツアーの最大の目玉「ナイタイ高原スノーサファリ＆和牛グランピングツアー」が待っています。十勝の景勝地として人気の高いナイタイ高原牧場。日本一広い公共牧場は雪の影響で完全に封鎖されています。そこを1日1組限定のプライベートツアーでご案内します。

広大な雪原を専用車で駆け上がり、スノーモービルやスノートレッキングなど雪の中を遊び尽くします。

存分に雪を遊び尽くした後は、ナイタイ高原に作られた特設グランピングエリアで満を持しての日本一おいしいすき焼きをいただきます。和牛は上士幌町の秘蔵のA5ランク「十勝ナイタイ和牛」をご用意。集めてきた食材も使って究極のすき焼きをつくります。お肉も野菜も、十勝の食材の旨みが集まった一品を大切な人たちと分かち合う時間をご提供します。

※写真はイメージです。

スケジュール

1日目　2月5日（水）
10:00	JR帯広駅　集合
10:30	十勝とやま農場　十勝産黒豆を使った黒豆豆腐づくり
12:00	十勝とやま農場　野菜たっぷり農家めしランチ
13:30	上川大雪酒造 碧雲蔵　見学＆地酒試飲
15:00	十勝川温泉　チェックイン、夕食
	十勝川温泉　宿泊

2日目　2月6日（木）
9:00	十勝川温泉　出発
10:00	サホロリゾートスキー場　エアボード滑走
12:30	新得町内のそば屋でそばランチ
13:45	SAHORO SHIITAKE　原木シイタケ収穫体験
15:05	たけなかファーム　リーキ獲得、農作業体験
16:30	上士幌町内の宿泊施設　チェックイン
18:00	上士幌町内のレストランで夕食
	上士幌町内の宿泊施設　宿泊

3日目　2月7日（金）
8:30	上士幌町内の宿泊施設　朝食、出発
9:00	ナイタイ高原スノーサファリ＆和牛グランピングツアー ・キャタピラ仕様の4WD車でナイタイ高原牧場まで移動 ・スノーシューやスノーモービル体験
12:30	特設グランピングエリアで「十勝ナイタイ和牛」のすき焼きランチ
15:00	道の駅かみしほろ　出発
16:00	JR帯広駅　解散