十勝・士幌町にある山岸牧場で、山岸ファミリーの一員になった気持ちで牧場暮らしを体験しませんか？仔牛の哺乳など酪農作業を手伝った後は、新鮮ミルクを使った特製ミルク鍋や農家のおやつであるいも団子づくりやミルク餅づくりに挑戦します。牧場ならではのミルク感たっぷりのディナーをお楽しみください。

十勝の中央部に位置する士幌町で、4代続く酪農一家の山岸牧場。愛情込めて育てる牛たちとともに、新鮮ミルクを使ったヨーグルトの製造やカフェレストランの経営、ファームインの経営をしながら暮らしています。観光牧場ではない山岸牧場での体験は、一家の暮らしに混ぜてもらうスタイル。

牧場を見学した後、酪農家さんの実際の作業の時間に合わせて、仔牛への哺乳作業をお手伝いします。まだ小柄な仔牛たちが一生懸命にミルクを飲む姿は圧巻の可愛さです。牧場直営のカフェでミルクがどうやってできているのか、特製の紙芝居を聞きながら自社製品のヨーグルトも試食できます。

牧場についてたっぷり学んだ後、十勝産の野菜や山岸牧場の新鮮ミルクを使った特製ミルク鍋づくりに挑戦します。いも団子づくりやミルク餅づくりなど農家のおやつづくりも体験できます。

※写真はイメージです。

スケジュール

14:30	Farm Kitchen 佐倉Cafe　集合
14:35	牧場見学
15:00	仔牛哺乳体験
16:00	ミルク紙芝居＆ヨーグルト試食
16:30	農家のおやつづくり体験＆特製ミルク鍋ディナー
19:00	ツアー終了