TOUR PROGRAMS

おいしいチーズの生まれるところ

このツアーでは、足寄町にある放牧酪農を営む「ありがとう牧場」と「しあわせチーズ工房」を訪れ、牧場の暮らしを体験したり、チーズ造りの現場を見学できます。起伏もある広大な放牧地の中で、豊かに逞しく暮らす牧場の営みを体感すれば、おいしい牛乳やチーズが生まれる理由がきっと見つかります。

しあわせチーズ工房は、山の上にある小さな工房です。オーナーの本間さんが、ありがとう牧場の搾りたて放牧牛乳を使用しチーズ製造しています。

ありがとう牧場では、オーナーの吉川さんの案内のもと、牧場内を散策します。起伏のある放牧地の広大さにきっと驚きます。この起伏と広さが、足腰が強くて丈夫な牛たちが育つ理由のひとつ。おいしい牛乳の源は、丈夫で逞しい牛たちと、豊かな草と土。

牧場散策の後には、ありがとう牧場の牛乳を使って、モッツァレラチーズ作りを体験できます。好みでオリーブオイルと胡椒をかけて、造りたてのチーズが味わえます。

※すべての写真はイメージです。

スケジュール

13:00 ありがとう牧場で集合、しあわせチーズ工房見学
13:30 ありがとう牧場 散策、牛追いなど
14:45 ありがとう牧場 チーズ作り体験
16:00 ツアー終了

 

ツアー名 おいしいチーズの生まれるところ
エリア 帯広・十勝
カテゴリ 山・森・自然 農牧業・産業 食・グルメ
季節 春 夏 秋
催行期間 2019年5月1日~2019年11月29日(期間中の月・火・水・金曜)
時間 13:00~16:00(約3時間)
催行人数 最少催行人数2名(定員8名)
料金 2~3名の場合 お1人様 7,000円(税込)
4~8名の場合 お1人様 6,000円(税込)
オプション タクシー・バス送迎(要問合せ)
料金に含まれるもの ガイド料、チーズ作り体験料、保険料、消費税
料金に含まれないもの 交通費
持ち物 動きやすい服装、靴
集合場所

ありがとう牧場
住所:北海道足寄郡足寄町茂喜登牛98-4
マップコード:481 822 505*06
備考 ・ご利用日の7日前までにご予約ください。
・農林水産省が定める「世界における口蹄疫の発生状況」に従って、牧場での体験内容が変更する可能性がございます。
・天候や交通事情、その他やむを得ない事情により中止や内容の変更になる場合がございます。

<キャンセル規定>
ご利用日の2日前     :無料
ご利用日の前日      :40%
ご利用日当日 ツアー開始前:50%
ツアー開始後・無連絡不参加:100%
※人数変更含む