広大な畑、どこまでも広がる青空、日高山脈のシルエット。まさに北海道、十勝を象徴するような風景の中で、この地で100年以上農業を営む農家さんと過ごすひと時へご案内します。農作業体験や、体験後に味わう野菜そのものの味わいから、「普段口にしている食べ物ってこうして作られているんだ。だからおいしいんだ！」と身をもって感じてください。

農場に到着したら、まずは作業着に着替えます。農家さんが「ヤッケ」と呼ぶ上着とズボン、手袋にアームカバー、長靴を履いて、帽子を被ったら完成！

畑の中へ移動して、今まさに行われている農作業に参加させてもらいます。農作業は植込みから収穫まで、時期によって変わります。写真はスナック菓子になるジャガイモの収穫作業。のんびり走っているように見える農機の上では…、農家さんにとって大事な「商品」の選別作業が行われているのです。

ひと仕事終えたら、家庭菜園用ビニールハウスで育つ旬の野菜を収穫して、みんなでお昼ごはん作り。

献立はダッチオーブンで作る野菜鍋、採れたて野菜のサラダ、十勝の豆ごはん。どれもシンプルな味付けなのに、驚きのおいしさです！

※写真はすべてイメージです。

スケジュール

8:50	十勝とやま農場　集合
9:00	農場紹介、着替え
9:15	農作業体験（約2時間30分、10:00頃おやつ休憩あり）
12:00	ハウス野菜収穫体験
12:10	農家ごはん作り体験、昼食
14:00	ツアー終了